工业级蛋白胨是我公司的传统产品，设备先进，工艺精湛，是制造抗菌类药的细菌培养基质。具有含氨基酸齐全，微生物培养功能独特。如用于青霉素、链霉素、螺旋霉素等抗生素药物的生产，具有菌丝生长快，菌丝粗壮等特点。并对大罐的发酵单位有明显的提高。 
性状：浅黄色或白色粉末或颗粒，易溶于水、易吸潮，吸潮后有较强的黏结性。

化学性质：本品系胶原蛋白质经水解降解生成的多肽，二肽及复合氨基酸物。具有蛋白质的通性。

质量标准：
企标：Q/YRAAP4-2017
理化指标：

        1.色泽：浅黄色粉末

        2.总氮：≥14.5%
        3.氨基酸：≥2.5%
        4.水份：≤7%
        5.灰份：≤6%