“海豚牌”是浙江湖州汇合生物科技有限公司生产蛋白胨的注册商标，其蛋白胨远销全国各地，受到了无数客户的青睐与肯定。
  蛋白胨：是将新鲜肉、骨骼用酸或生物酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂，具有肉香的特殊气味。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后形成蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类。

我司生产的蛋白胨的技术参数为：总氮≥14.5%；总磷≤0.2%；灰份≤6%；水份≤7%；氨基氮≥2.5%